Как да намалим покачването на кръвната захар след хранене с фибри

Рязкото покачване на кръвната захар след хранене може да бъде проблем, особено при хора с инсулинова резистентност, наднормено тегло или преддиабет. Тази особеност при някои хора с времето може да доведе до появата на диабет тип 2, както и до някои болести.